ALFALFA À GERMER

Description

Santé :

Les graines d’alfalfa contiennent les huit acides aminés essentiels pour
l’homme. Elles sont riches en protéines végétales de haute qualité, en
chlorophylle, en vitamines (A, B1, B2, B3, C, D, E, F, K et U) et en
antioxydants. Elles peuvent être consommées chaque jour, elles sont très
nutritives et agréables au goût. De culture facile.

Véritables concentrés d’énergie, riches en vitamines, minéraux,
oligo-éléments, acides aminés et enzymes. Les graines germées sont par
définition “porteuses de vie”.

La germination rend les graines très digestes: les protéines et les
glucides sont réduits en acides aminés et en sucres simples.

Les composés qui diminuent l’assimilation des nutriments dans les céréales
et légumes secs sont également transformés pendant la germination.

« Texte provenant du site : www.vajra.be
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