BLÉ À GERMER

Description

Santé :

Le grain de blé ne contient qu’une très faible quantité de vitamine C mais
après 5 jours de germination, la teneur de vitamine C augmente de 600 %
environ. D’autres transformations s’opèrent: l a vitamine A augmente de
300%, la B2 augmente de 300%, la B6 augmente de 200%, la B5 augmente de 40
à 50%, la B3 augmente de 10 à 25 %, la B1 augmente jusqu’à 20%…

Le germe de blé contient également des vitamines E, D, B8 et B9, des
minéraux et des oligo-éléments (calcium, phosphore, potassium, sodium,
chlore, soufre, magnésium, cuivre, manganèse, fer, cobalt, bore), des
fibres et des protéines.

Grains sélectionnés pour une germination optimale. Véritables concentrés
d’énergie, riches en vitamines, minéraux, acides aminés, oligo-éléments et
enzymes.

Les graines germées sont par définition “porteuses de vie”. La germination
rend les graines très digestes: les protéines et les glucides sont réduits
en acides aminés et en sucres simples.

Les composés qui diminuent l’assimilation des nutriments dans les céréales
et légumes secs sont également transformés pendant la germination.

« Texte provenant du site : www.vajra.be
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