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GINGEMBRE FRAIS

Catégorie : Épicerie
  • Description

Description

Gingembre frais

Zingiber officinalis Roscoe, Sakaitany, Sakamalaho

Facilement reconnaissable par son rhizome aromatique à la saveur brûlante
caractéristique, le Gingembre est une plante d’environ cinquante
centimètres à feuilles lancéolées.

Le Gingembre frais améliore le métabolisme, tonifie la digestion, facilite
l’absorption des aliments en agissant comme stimulant du péristaltisme
intestinal et des sécrétions digestives. Nous pouvons ainsi le conseiller
pour les personnes à la digestion lente, paresseuse, sujette à la
constipation.

A utiliser sous forme de cure par voie digestive, une goutte dans une
cuillère à café d’huile végétale en début de repas, deux fois par jour
pendant trois semaines.

Le Gingembre frais peut s’employer aussi de façon plus ponctuelle lors de
repas trop chargés, lors de changement d’alimentation par voie digestive ou
plus simplement par voie buccale en déposant une trace sur la langue avant
le repas.

Excellent anti-émétique le Gingembre frais soulage les nausées, le mal des
transports, les nausées postopératoires et de la femme enceinte en déposant
une goutte sur un mouchoir ou en application cutanée sur les poignets ou le
ventre.

L’action du Gingembre sur le métabolisme se retrouve dans son action
anti-inflammatoire. Avec le Katrafay en massage il forme une bonne synergie
contre les inflammations articulaires en dilution complémentaire avec le
Calophylle.

Comme le Curcuma il est primordial de sélectionner un Gingembre issu de
rhizomes frais à l’arôme citronné, acidulé.

© Simon Lemesle, extrait du livret ” Huiles essentielles et Eaux florales
de Madagascar, guide pratique d’une aromathérapie innovante, 2 ème édition “.

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